Die Kunst, dänisches Gebäck zu backen

Die Tour führt Sie in die Welt des dänischen Gebäcks ein. Unter Anleitung eines professionellen Konditors erlernen die Teilnehmenden die Kunst des Knetens, Rollens und Faltens mit Butter, um traditionelles Wienerbrød herzustellen.

Eine Pause mit Tee oder Kaffee bietet Gelegenheit, die selbst gebackenen Köstlichkeiten zu probieren und in geselliger Runde Erfahrungen auszutauschen. Jede Teilnehmerin und jeder Teilnehmer kann sein Gebäck mit nach Hause nehmen und die Rezepte werden Ihnen per E-Mail zugeschickt. Der Kurs bietet die Möglichkeit, in 2er-Stationen zu arbeiten, sodass jeder die Techniken in einer kleinen, unterstützenden Gruppe üben kann.

Besonders die Vielfalt und Geschmäcker der dänischen Backwaren werden hervorgehoben. Es ist eine wunderbare Gelegenheit, die dänische Hygge zu erleben, indem Sie selbst gestalten, probieren und teilen.