Belgische Schokoladenwerkstatt in Brügge

Der Workshop in Brügge umfasst 2,5 Stunden, in denen Sie in kleinen Teams die Kunst der Schokoladenherstellung erlernen. In der Werkstatt in der Grauwwerkersstraat arbeiten Sie mit den besten Zutaten und Geräten, um Pralinen von Grund auf neu zu gestalten. Der Prozess beginnt mit dem Temperieren der Schokolade, gefolgt von der Erstellung der Pralinenschalen und der Ganache. Sie kreieren zudem köstliche Mendiants und füllen jede Pralinenschale mit Ihrer Ganache.

Am Ende des Workshops nehmen Sie mehr als 35 handgefertigte Schokoladenstücke mit nach Hause, verpackt in einer eleganten Schachtel. Eine heiße Schokolade rundet das Erlebnis ab. Der Kurs ist für Kinder ab 12 Jahren geeignet und beginnt in unserer zentral gelegenen Werkstatt, die nur wenige Minuten vom Grote Markt entfernt liegt.